۷ گزینه سالم غذایی که همیشه در یخچال متخصصان تغذیه وجود دارد
مواد سالم و مفیدی که در یخچال نگه داری می‌شوند رمز داشتن یک زندگی سالم هستند. با این حال، قفسه های مختلفی که در سوپرمارکت ها مملو از خوراکی های گوناگون با برندهای متفاوت هستند، می توانند گیج و گمراه کننده باشند و شما را برای انتخاب صحیح دچار مشکل کنند.
به گزارش عصرکاسپین ، در اینجا با لیستی از بهترین خوارکی هایی آشنا خواهید شد که یک متخصص تغذیه برای سالم زندگی کردن همیشه در یخچال ذخیره دارد:
اسفناج: برگ های سبز این سبزی تیره رنگ حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، املاح و آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها برای محافظت در برابر رادیکال های آزاد، هستند. فیبر موجود در اسفناج به کاهش وزن کمک می کند. اسفناج سرشار از ویتامین سی برای تولید کلاژن در بدن است و ویتامین آ موجود در آن به حفظ سلامت پوست کمک می کند. اسفناج سرشار از ویتامین کا است که برای تقویت استخوان ها و حفظ سلامت دستگاه گوارش ضروری به نظر می رسد. منیزیم موجود در آن نیز برای بسیاری از واکنش های بدن ضروری است.
آووکادو: سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ برای حفظ سلامت مغز و قلب است. چربی های مفید همراه با فیبر به کاهش کلسترول بد در بدن کمک می کنند و سطح قند خون را ثابت نگه می دارند ضمن این که برای حفظ وزن در محدوده سالم مفید هستند. آووکادو سرشار از ویتامین های ای، سی، کا و آ، ویتامین های گروه ب، پتاسیم و … برای حفظ سلامت پوست، افزایش ایمنی بدن و تعادل هورمون ها است.
شیر بادام: سرشار از پروتئین، چربی های سالم و منیزیم برای حفظ سلامت پوست، کاهش استرس و آرامش ماهیچه ها است ضمن این که از سلامت دستگاه گوارش نیز پشتیبانی می کند. شیر بادام برای مبارزه با رادیکال های آزاد که منجر به التهاب در بدن می شوند، مفید است.
لیمو: سرشار از آنتی اکسیدان هایی از جمله ویتامین سی است. مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم و آنتی اکسیدان هایی از قبیل بتاکاروتن دارد. برای بهبود وضعیت گوارش خود روزانه می توانید قبل از شروع وعده صبحانه، یک لیوان آب گرم همراه با چند قطره لیمو بنوشید.
توت ها: کم قند و همراه با فیبر بالا هستند ضمن این که منابع خوبی از ویتامین های سی، آ و ای محسوب می شوند. توت ها خاصیت ضد التهابی دارند و سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
کلم: حاوی مواد مغذی و سم زداست. کلم برای پوست، چشم ها، سیستم ایمنی، استخوان ها و بخش های دیگر بدن مفید است. کلم حاوی آمینو اسید، ویتامین های آ، سی و کا و همچنین مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و کلسیم است.
تخم مرغ طبیعی: تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین حیوانی است. تنها یک تخم مرغ حاوی ۷ گرم پروتئین با کیفیت بالاست. به علاوه یک تخم مرغ کامل می تواند تمام آمینو اسیدهای ضروری را به بدن برساند، حاوی ۵ گرم چربی سالم است و تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی در آن وجود دارد، از جمله آهن، کولین، ویتامین ب ۱۲ و ویتامین دی./اوای سلامت