فستیوال خوراک به‌مناسبت هفتیمن سال ثبت شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی دی ماه سالجاری به همت مدیریت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان گیلان و شهرداری رشت برگزارمی شود.
عصر کاسپین/ ولی جهانی از برگزاری فستیوال خوراک رشت به‌مناسبت هفتمین سال ثبت شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک‌شناسی از سوی سازمان یونسکو در دی ماه سالجاری خبر داد و گفت: این فستیوال در راستای توسعه، ترویج و نهادینه کردن فرهنگ استفاده از غذاهای محلی سالم در شهر رشت برگزار می شود.
وی اظهارداشت: این رویداد با هدف شناسایی ۳۵۰ خوراک در حال فراموشی و شناسایی ۱۵ مسیر خوراک جدید تدارک دیده شده است.
مدیر کل میراث فرهنگی گیلان، با اشاره به اینکه بیش از ۶۰ درصد صنعت گردشگری گیلان به خوراک اختصاص دارد، گفت: در این فیستوال ۴٠رستوران مشارکت دارند واجرای این جشنواره ها علاوه بر ارتقاء سلامت شهروندی زمینه آشنایی عموم مردم با غذاهای بومی و فراموش شده گیلان را مهیا می کند