سوسیس

مسعود حنیفی‌منش، مدیر کارخانه فرآورده‌های گوشتی «چم‌چم»، با اشاره به اهمیت رعایت استانداردهای ملی در تولید محصولات گفت:مطابق دستورالعمل ۲۳۰۳، آزمون‌های شیمیایی و میکروبی از جمله اندازه‌گیری کربوهیدرات، نمک و کنترل آلودگی‌های میکروبی به صورت…

رئیس هیئت مدیره انجمن افزودنی های صنایع غذایی کشور سهل انگاری و کم کاری مسئولین موجب شده افراد سودجو در کارگاه‌های زیرزمینی بدون هیچ نظارتی سوسیس و کالباس غیر بهداشتی و نامرغوب تولید کنند. عصر کاسپین/ پرویز جهانگیری، رئیس هیئت مدیره…