کلم بروکلی

محققان دانشگاه گوتنبرگ در سوئد دریافتند که سولفورافان، ترکیبی که در جوانه‌های بروکلی یافت می‌شود، ممکن است به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به پیش دیابت کمک کند. عصرکاسپین/ این مطالعه نشان داد که این ترکیب برای افرادی که دارای انواع…

عصرکاسپین / غذایی که شما می‌خورید، تاثیر قوی روی روحیه شما می‌گذارد. همانطور که انتخاب‌های غذایی ناسالم به‌همراه کمبود ویتامین‌ها یا موادمعدنی، شما را افسرده می‌کند، عکس این قضیه هم وجود دارد. وقتی شما غذاهای سالم می‌خورید، مغزتان مواد…