رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در گفت‌وگو با میزان: مرغ‌های گوشتی یک استان درگیر بیماری آنفولانزا / مرغ و تخم مرغ محلی نخورید
صبح کاسپین : رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: خبر رسیدن بیماری آنفولانزا به مرغ‌های گوشتی صحت دارد و یکی از استان‌های کشور را درگیر خود کرده است.
مهدی یوسف‌خانی در خصوص بیماری آنفولانزا و درگیر شدن مرغ‌های گوشتی اظهار کرد: متاسفانه این خبر صحت دارد و در یکی از استان‌های کشور مرغ‌های گوشتی که برای جوجه‌کشی مورد استفاده قرار می‌گیرد را درگیر کرده است.
وی افزود: خوشبختانه معدوم سازی مرغ‌های بیمار در محل درگیر بیماری، انجام شده است و هیچ مرغ و تخم‌مرغ آلوده‌‌ای وارد بازار نشده است.
یوسف‌خانی با هشدار به اینکه مردم مرغ و تخم‌مرغ محلی نخورند خاطرنشان کرد: بروی مرغ‌داری های صنعتی نظارت با جدیت انجام می‌شود ولی بروی مرغ و تخم‌مرغ محلی هیچ نظارتی نیست و ممکن است آلوده باشد.
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی با بیان انتشار خبر مرغ‌های رنگ شده و فروش آنها به‌جای گوشت قرمز اظهار کرد: گوشت مرغ لطیف است و اضافه کردن رنگ به آن مشخص می‌شود و در واحدهای صنفی معتبر این اقدام امکان پذیر نیست.
وی افزود: هنوز گزارشی از این اقدام گزارش نشده و این نکته حائز اهمیت است که متقلبان و سودجویان در هر جایی و هر صنفی ممکن است وجود داشته باشند.
یوسف‌خانی با تکذیب رنگ‌آمیزی مرغ‌ها به جای گوشت مرغ تصریح کرد: رنگ آمیزی مرغ در فرآورده‌های گوشتی شاید انجام شود ولی طعم گوشت مرغ و لطافت آن در هر ماده غذایی مشخص می‌شود و مردم متوجه این تقلب در مواد و فرآورده‌های گوشتی خواهند شد/میزان.
