تحقیقات جدید نشان می‌دهند فیبر نه‌فقط به دستگاه گوارش کمک می‌کند، بلکه منبعی پنهان از انرژی برای بدن ماست. عصرکاسپین /تحقیقات جدیدی که به‌تازگی در مجله‌ی معتبر Cell منتشر شده، نشان می‌دهد که رژیم غذایی ما، به‌ویژه میزان فیبر موجود در آن، نقش مهمی در تأمین انرژی بدن از طریق تخمیر میکروبی ایفا می‌کند. میکروب‌هایی […]