تحقیقات جدید نشان می‌دهند فیبر نه‌فقط به دستگاه گوارش کمک می‌کند، بلکه منبعی پنهان از انرژی برای بدن ماست. عصرکاسپین /تحقیقات جدیدی که به‌تازگی در مجله‌ی معتبر Cell منتشر شده، نشان می‌دهد که رژیم غذایی ما، به‌ویژه میزان فیبر موجود در آن، نقش مهمی در تأمین انرژی بدن از طریق تخمیر میکروبی ایفا می‌کند. میکروب‌هایی […]

محققان در پژوهش جدیدی دریافتند مصرف فیبر غذایی ۲ نوع از رایج‌ترین و خطرناک‌ترین مواد شیمیایی را در بدن کاهش می‌دهد. این مواد شیمیایی مضر از دسته PFAS (پِر و پلی فلوئوروآلکیل) هستند که طبق گزارش‌ها تقریباً در بدن همه ما وجود دارند. عصرکاسپین/به گزارش گاردین، محققان دانشگاه بوستون می‌گویند فیبر می‌تواند Pfos و Pfoa را که از […]

خوردنی پاییزی خوش رنگ و لعاب که ضد پیری است عصرکاسپین / چغندر یا لبو خوردنی لذیذ فصل سرماست که دارای خواص شگفت انگیزی مانند به تعویق انداختن فرآیند پیری و کمک به کاهش وزن است. چغندر یا لبو خوراکی خوشمزه و لذیذ فصل سرماست که سرشار ازپروتئین، ویتامین‌های A، ۱B، B۲، B۳ و C، […]

مصرف موز در وعده صبحانه موجب کاهش وزن می شود عصرکاسپین / محققان عنوان می کنند خوردن موز در وعده صبحانه می تواند به کاهش وزن کمک کند. «هیتوشی واتاناب»، برنامه رژیم غذایی با عنوان «رژیم موز در صبحانه» را برای کاهش وزن معرفی می کند. در ژاپن این رژیم غذایی به «رژیم موز» معروف […]