در سال‌های اخیر، ماچا کاربردهای مدرن‌تری هم پیداکرده است و به‌صورت لاته‌های گرم و سرد، دسرها و حتی در محصولات مراقبت از پوست هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. تیک‌تاک تا اینستاگرام، اینفلوئنسرها شهرت این نوشیدنی را بیشتر و بیشتر کرده‌اند تا آنجا که نسل زد برای چشیدن ماچا در کافه‌ها صف‌ می‌کشند.  عصرکاسپین به نقل […]

با عنایت به موارد مطروحه در صدمین جلسه شورای گفتگو دولت و بخش خصوصی در همین راستا دومین جلسه کارشناسی ساماندهی کارخانجات تولید چای با حضور نمایندگان ادارات کل صنعت، معدن و تجارت (صمت)، تعاون، رئیس اتاق تعاون، رئیس هیئت مدیره سندیکای کارخانجات چای شمال و به ریاست هادی تیزهوش تابان، نائب رئیس اتاق بازرگانی […]

حسن همتی مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گیلان اظهار کرد: گیاه چای بیش از هر محصول دیگر به کوددهی از جمله کود نیتروژن به دلیل برداشت مداوم از برگ‌های سبز غنچه ها به همراه دو برگ وابسته است. عصرکاسپین / همتی از آمار توزیع کود تا پایان بهمن ماه جهت باغات چای گفت: در […]

حسن همتی مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گیلان اظهار کرد: گیاه چای بیش از هر محصول دیگر به کوددهی از جمله کود نیتروژن به دلیل برداشت مداوم از برگ‌های سبز غنچه ها به همراه دو برگ وابسته است. عصرکاسپین /همتی از آمار سهمیه کود شهرستانی و توزیع مناطق چاییکاری براساس سهم زیر کشت دیم […]

رئیس سازمان چای کشور از پیش‌بینی برداشت ۱۵ هزار تن برگ سبز چای خبر داد و گفت: بیش از ۳۵۶ میلیارد تومان از مطالبات چایکاران پرداخت شده است. عصر کاسپین/ حبیب جهانساز ضمن اشاره به استمرار فرآیند خرید برگ سبز چای تا 30 مهر با بیان اینکه درصورت مناسب بودن شرایط جوی، چایکاران گیلان و […]

رئیس سازمان چای کشور از افتتاح پروژه‌های صنعت چای در هفته دولت خبر داد و گفت: روند به‌زراعی باغات چای گیلان و مازندران تسریع می‌شود. عصر کاسپین/ حبیب جهانساز بهره‌برداری و افتتاح پروژه‌های مرتبط با صنعت چای کشور در هفته دولت امسال را مورد تأکید قرار داد و اظهار داشت: تسریع در بهزراعی باغات چای […]

رئیس سازمان چای کشور گفت: در سنوات اخیر حدود ۲۳۰ هکتار از باغات چای رها شده احیاء و به چرخه تولید بازگردانده شدند. حبیب جهانساز در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در رشت از احیاء و بازگردانده شدن چیزی حدود 230 هکتار از باغات چای رها شده شمال به چرخه تولید خبر داد و با بیان […]

رئیس سازمان چای کشور با اشاره به پرداخت ۸۲ درصد از مطالبات چایکاران گفت: تولید چای خشک امسال ۱۵ درصد افزایش پیدا کرد. عصر کاسپین/ حبیب جهانساز با بیان اینکه سازمان چای کشور با حمایت دولت گام‌های بسیار خوبی در راستای احیاء باغات چای برداشته و اجرای این رویکرد همچنان نیز استمرار دارد، اظهار داشت: […]

سارا فوضی، مشاور و کارشناس تغذیه گفت: دمنوش های آویشن با عناب، دمنوش چای سبز، دمنوش بابونه، دمنوش چای کوهی، دمنوش چای تُرش، دمنوش گل گاوزیبان و لیموامانی در کنترل فشارخون بسیار موثر هستند.

چای سفید،نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید و دارای پرزهای سفید نقره‌ای جوانه‌های نشکفته گیاه چای است که به آن ظاهری سفید می دهد.

استاندار گیلان بر ضرورت هدف گذاری بهبود ساختار صنعت چای در سال جاری براساس اهداف برنامه‌ای تأکید کرد و گفت: افزایش بیش از 27 درصدی نرخ خرید تضمینی برگ سبز درجه یک (4600 تومان) و 50 درصدی برگ سبز درجه دو (3300 تومان) طی سال زراعی جاری، امیدآفرینی در چایکاران، کارگران، کارخانجات، بازرگانان و مجموعه […]

نوشیدن مداوم چای موجب افزایش طول عمر می‌شود عصرکاسپین /مطالعه جدید نشان می دهد نوشیدن چای حداقل سه بار در هفته با افزایش طول عمر و امید به زندگی بیشتر مرتبط است. به گزارش مشرق، دکتر «شین یان وانگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «نوشیدن مداوم چای با کاهش ریسک بیماری قلبی عروقی […]

عصرکاسپین /به گزارش واحد روابط عمومی سازمان صنعت معدن و تجارت گیلان، محمد فیض از برگزاری منظم میزهای کالایی در استان خبر داد و گفت: با حضور مسئولین ملی، اتحادیه‌ها و تشکل‌های صادراتی مرتبط و همچنین جامعۀ صادرکنندگان با اولویت صنایع تبدیلی کشاورزی، میزهای چای و بادام زمینی در بهمن ماه سال جاری در گیلان […]

كشف بيش از يك تن چاي فاسد در املش عصرکاسپین / سردار “عزيزاله ملكي” فرمانده انتظامي استان گيلان در گفتگو با خبرنگاران گفت: ماموران انتظامي شهرستان املش حين گشت زني به يك دستگاه نيسان مشكوك شده و آن را متوقف كردند. در بازرسي از خودرو مورد نظر يك تن و ۸۵۰ كيلوگرم چاي فاسد كشف […]

چای و قهوه، دو نوشدنی محبوب و پرمصرف در جهان هستند. هر کدام مزایایی برای سلامتی‌ دارند اما هنگام مصرف، مردم بسته به علاقه‌شان یکی از آن دو را انتخاب می‌کنند. عصرکاسپین/ اما سوال اینجاست: بالاخره کدام یک برای سلامتی مفید است؟ بگذارید این بحث را یک بار برای همیشه خاتمه بخشیم. کافئین به داشتن […]

افرادی که نباید هرگز لب به چای بزنند عصرکاسپین / چای سیاه با طبع سرد و خشک باعث کاهش فعل و انفعالات سلولی می‌شود که این برای برخی افراد مضر است. به گزارش بهداشت نیوز چای به عنوان یکی از اصلی ترین نوشیدنی‌ها برای برخی افراد می‌تواند مضر باشد مثلا افرادی که دیابت دارند چرا […]

اولین جشنواره ملی چای کشور در لاهیجان

یک کارشناس تغذیه مصرف چای کهنه دم را برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مضر دانست. عصرکاسپین / فرزاد بابایی ، با اشاره به وجود انواع چای، گفت: انواع چای از جمله چای سیاه، سبز و سفید در سطح بازار عرضه می‌شود که چای سیاه به صورت معمول بیشترین مصرف کننده را دارد. بابایی چای تازه‌دم […]